Asam Pedas Ikan Siakap. Asyik siakap masak masam manis je, sesekali masak asam pedas sedap tau! Bahan-bahan diperlukan: Asam Pedas is a popular sour and spicy fish stew that's often cooked for family meals in Malaysia and Indonesia. We like to use freshwater Pomfret as that particular fish is naturally sweeter than others, but you can also use Salmon, Stingray, Red Snapper and many other local fishes.
Jom kita cuba resepi ikan siakap masak asam pedas.
Resepi ini mungkin berbeza dengan resepi asam pedas korang.
Rasa pun of course-lah berbeza jugak kan.
Lagi mencari ide resep asam pedas ikan siakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan siakap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Asyik siakap masak masam manis je, sesekali masak asam pedas sedap tau! Bahan-bahan diperlukan: Asam Pedas is a popular sour and spicy fish stew that's often cooked for family meals in Malaysia and Indonesia. We like to use freshwater Pomfret as that particular fish is naturally sweeter than others, but you can also use Salmon, Stingray, Red Snapper and many other local fishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan siakap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam pedas ikan siakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam pedas ikan siakap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam Pedas Ikan Siakap memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Pedas Ikan Siakap:
- Siapkan ekor ikan siakap.
- Ambil serai.
- Siapkan sudu kecil halba.
- Gunakan sudu besar pes tumis.
- Gunakan bawang merah dimayang halus.
- Siapkan kerek gula melaka.
- Siapkan asam keping.
- Siapkan tangkai daun kesum.
- Sediakan bunga kantan belah 4.
- Siapkan sudu besar air asam jawa.
- Ambil biji tomato didadu.
- Gunakan sudu kecil garam kunyit.
- Sediakan air.
- Gunakan sudu besar cuka.
- Sediakan sudu besar serbuk perasa.
- Ambil Bahan Tambahan:.
- Gunakan tangkai bendi.
Pandai-pandai la korang adjust kuantiti ye kalau nak buat seekor ikan. #kengsom #kengsomikansiakap #asampedasthai #gaengsom #thairecipe #kengsomthai resepi kengsom thai asam pedas thai southern thai gaeng som recipe Asam Rebus Ikan Siakap Sedap Dan Resepi Mudah. Di utara juga ada resepi asam pedas juga tau tapi lain sedikit dari versi orang selatan. Di utara kebanyakan asam pedas kuahnya cair sedikit, rasa masam-masam dan sedikit manis. Mungkin kerana pengaruh siam kerana sini dekat dengan Thailand.
Langkah-langkah membuat Asam Pedas Ikan Siakap:
- Bahan2:.
- Tumis pes tumis (ada dlm resipi terdahulu boleh search pes tumis segera) serai, halba, tomato dadu dan sedikit hirisan bawang merah. Kemudian masukkan gula melaka..
- Selepas itu bolehla masukkan asam keping dan air asam jawa kacau sebati..
- Masukkan pula garam kunyit dan air. Biarkan mendidih kacau sehingga sedikit pekat..
- Sekarang bolehla masukkan daun kesum dan bunga kantan kacau sehingga sedikit layu. Perasakan dengan garam dan gula..
- Akhir sekali masukkan ikan siakap..
- Siap!.
Menu ini memang top di rumah, memang favourite seisi keluarga. Isi siakap yang lembut dan manis cukup sesuai di masak asam pedas ini. Terdapat dua cara menyediakan siakap asam pedas ini, satu ikan dikukus terlebih dahulu dan dicurahkan kuahnya yang dimasak secara berasingan atau pun ikan dimasak sekali bersama kuah sama seperti memasak ikan lain. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Pedas Ikan Siakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
