🍲🐟Asam Pedas Ikan Merah. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.
Asam Pedas is a popular sour and spicy fish stew that's often cooked for family meals in Malaysia and Indonesia.
We like to use freshwater Pomfret as that particular fish is naturally sweeter than others, but you can also use Salmon, Stingray, Red Snapper and many other local fishes.
There are countless variations in hand-me-down recipes, but we've combined the best to bring you the most.
Sedang mencari ide resep 🍲🐟asam pedas ikan merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍲🐟asam pedas ikan merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍲🐟asam pedas ikan merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 🍲🐟asam pedas ikan merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🍲🐟asam pedas ikan merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 🍲🐟Asam Pedas Ikan Merah memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 🍲🐟Asam Pedas Ikan Merah:
- Sediakan Bahan A (kisar halus).
- Sediakan biji bawang Holland -(sedang).
- Siapkan biji bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Ambil lengkuas (hiris nipis).
- Ambil inci halia.
- Ambil inci kunyit.
- Siapkan Bahan B.
- Gunakan Ikan merah 500g (cuci bersih).
- Siapkan serai.
- Sediakan pes asam jawa.
- Siapkan kuntum bunga kantan (belah 2).
- Sediakan tangkai daun kesum.
- Siapkan sudu besar cili kisar @ 1/2mangkuk.
- Ambil biji bendi (potong 2).
- Sediakan biji buah tomato(potong4).
- Siapkan perasa secukupnya.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Bila ditanya resepi, ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap Peladang di dalam asam pedasnya. Tapi rempah ikan tu cuma ada di Melaka sahaja kalau tak salah saya.
Cara menyiapkan 🍲🐟Asam Pedas Ikan Merah:
- Hiris semua bahan untuk dikisar.
- Kisar sehingga betul-betul hancur,.
- Masukkan minyak dan tumis bersama cili kisar,masukkan juga bunga kantan dan daun kesum.
- Kemudian masukkan ikan,bila dah hampir masak masukkan tomato,bendi,air asam jawa.
- Biarkan mendidih sehingga semuanya masak sekata.
- Masukkan garam dan gula secukup rasa,siap sedia untuk dihidang.
Dah siap dah asam pedas ikan merah kita, boleh la makan bersama nasi putih dan telur asin. Bertambah nasi dek penangan asam pedas ni dengan kuah yang pekat dan sedap dihirup. Tanya juga bonda, nak masak apa dengan ikan merah ni, dan seperti cm jangka asam pedas menjadi pilihan. Resepi asam pedas ikan merah, antara hidangan kegemaran orang Johor. Hari ni saya masak asam pedas kegemaran kami sekeluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 🍲🐟asam pedas ikan merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
