Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi. Sekarang kita cerita cerita sedikit bab masakan. Saya memang suka makan ikan keli salai masak lemak cili padi. Ketika itu, saya belum lagi mengenali keunikan masakan Nogori.
Nasib ada air fryer yang membantu.
Menu masak lemak cili padi ada pelbagai versi.
Tapi cara saya ada menggunakan bawang yang ditumis.
Anda sedang mencari ide resep ikan keli masak lemak cili padi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan keli masak lemak cili padi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sekarang kita cerita cerita sedikit bab masakan. Saya memang suka makan ikan keli salai masak lemak cili padi. Ketika itu, saya belum lagi mengenali keunikan masakan Nogori.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan keli masak lemak cili padi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan keli masak lemak cili padi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan keli masak lemak cili padi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi:
- Ambil ekor ikan keli, dicuci dengan asam jawa dan tepung.
- Ambil Serbuk kunyit / ubi kunyit.
- Ambil Garam.
- Siapkan Cili Padi bergantung tahap kepedasan.
- Sediakan Setengah inci Halia.
- Ambil biji Bawang merah besar.
- Ambil bawang putih.
- Ambil serai diketuk.
- Ambil asam gelugor.
- Ambil Santan sekotak.
- Gunakan daun kunyit diracik halus.
- Siapkan biji tomato dipotong wedges.
Mungkin setengah orang tidak gunakan bawang. Menu yang. ikan keli masak lemak cili api. Dengan rasa santan pekat dan aroma salai ikan, memang bertambah nasi. Kalau anda datang ke sini, antara tempat untuk mendapatkan produk salai yang popular seperti ikan sembilang,itik,ayam kampung dan daging salai, adalah jalan menuju ke Kuala Pilah.
Langkah-langkah membuat Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi:
- Perap ikan keli bersama kunyit dan garam. Bagi pengguna air fryer, lumur ikan keli dengan minyak. Goreng dengan suhu 190 darjah dalam 20 minit. Sesekali terbalikkan ikan supaya garing sekata..
- Sediakan bahan kuah masak lemak. Kisar atau tumbuk hingga lumat.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan yang dikisar / ditumbuk lumat. Masukkan serai..
- Kemudian masukkan santan, serbuk kunyit, dan asam gelugor. Masak hingga mendidih. Sentiasa dikacau supaya tidak pecah santan. Masukkan garam dan sedikit gula..
- Setelah sebati, masuk daun kunyit dan tomato..
- Akhir sekali masukkan ikan keli yang telah digoreng. Gaul sebati dan siap..
Lumur dengan sedikit serbuk kunyit + garam + sedikit minyak makan. Panggang hingga ikan masak (biar kulit ikan garing sikit. Masak lemak cili padi ikan kerisi an. Resepi tenggiri masak lemak cili api. Lumur dengan sedikit serbuk kunyit + garam + sedikit minyak makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
