Nangka Masak Lemak Ikan Masin. Berbalik pada resepi hari ini, nangka yang saya gunakan hari ini untuk nangka masak lemak ikan masin adalah baki dari nangka yang saya gunakan untuk memasak nangka masak lemak cili api dengan daging dan petai kikis di SINI. Serius saya memang suka lauk masak lemak ala kampung ini. Masak Lemak Nangka Ikan Masin Gulai Nangka Ikan Masin credit to rosehayatiekitchen.
Serius saya memang suka lauk masak lemak ala kampung ini.
Kebelakangan ini, saya memasak menggunakan santan segar.
Akhirnya siap jugak nangka muda masak lemak ikan masin.
Sedang mencari inspirasi resep nangka masak lemak ikan masin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nangka masak lemak ikan masin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbalik pada resepi hari ini, nangka yang saya gunakan hari ini untuk nangka masak lemak ikan masin adalah baki dari nangka yang saya gunakan untuk memasak nangka masak lemak cili api dengan daging dan petai kikis di SINI. Serius saya memang suka lauk masak lemak ala kampung ini. Masak Lemak Nangka Ikan Masin Gulai Nangka Ikan Masin credit to rosehayatiekitchen.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nangka masak lemak ikan masin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nangka masak lemak ikan masin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nangka masak lemak ikan masin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nangka Masak Lemak Ikan Masin memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nangka Masak Lemak Ikan Masin:
- Gunakan nangka muda.
- Sediakan bwg putih*.
- Siapkan biji bwg merah*.
- Siapkan ekor ikan masin gelamak.
- Ambil santan kotak.
- Sediakan Air secukupnya.
- Ambil Perasa secukupnya.
- Sediakan biji cili padi*.
- Siapkan inci kunyit *.
- Ambil Minyak masak.
Kemudian tuang santan dan air serta nangka yang telah direbus tadi. Masak sambil dikacau sekali sekala biar mesra. Gaul rata dan tuang santan cair. Masukkan tulang ikan kurau masin (toskan) dan asam gelugor, kacau dan terus memasak hingga.
Langkah-langkah menyiapkan Nangka Masak Lemak Ikan Masin:
- Nangka muda di kupas kulitnya dan hiris...rebus sekejap bagi lembut. Toskan..
- Bahan bertanda * di tumbuk dlm lesung ye. Ikan masin di kerat dan rendam sekejap..
- Panaskan minyak, masukan bahan yg di tumbuk tadi. Tumiskan smpi naik bau. Masukan nangka dan ikan masin. Masukan air dan perasakan.biarkan mendidih dan tuangkan santan.masak smpi pecah santan nya. Siap 👌.
Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya. Masukkan ikan kering talang dan kepingan nanas. Menu yang menjadi kegemaran serta kesukaan ramai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nangka masak lemak ikan masin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
