Ikan Tenggiri Masak Lemak Cili Padi. Ini adalah kerana saya diajar menggunakan ikan tenggiri sahaja. Tapi kalau yang pernah mencuba dengan ikan lain, bolehlah share di sini. Mana tahu kot kalau ianya juga sedap.
Bila kurang sihat kita masak resepi mudah dan cepat siap tapi sedap - Ikan Tenggiri Masak Lemak Cili Padi.
Sejenis masakan pedas kaw-kaw tapi saya kurangkan sedikit jumlah cili padinya sebab ada yang tak tahan pedas.
Masak dengan santan pekat dg api perlahan dan kacau rata.
Lagi mencari ide resep ikan tenggiri masak lemak cili padi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tenggiri masak lemak cili padi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tenggiri masak lemak cili padi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tenggiri masak lemak cili padi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ini adalah kerana saya diajar menggunakan ikan tenggiri sahaja. Tapi kalau yang pernah mencuba dengan ikan lain, bolehlah share di sini. Mana tahu kot kalau ianya juga sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tenggiri masak lemak cili padi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tenggiri Masak Lemak Cili Padi memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Tenggiri Masak Lemak Cili Padi:
- Gunakan ikan tenggiri.
- Ambil serai diketuk.
- Siapkan asam gelugur.
- Sediakan cili padi (boleh tambah).
- Gunakan cili merah.
- Gunakan inci kunyit hidup.
- Siapkan air.
- Sediakan santan.
- Sediakan besar penuh garam gunung (Rock Salt).
- Ambil teh gula Better Brown.
Masukkan ikan, petai, asam keping, daun kunyit. Berikut adalah cara menyediakan ikan tenggiri masak lemak cili padi. Masukkan air, santan, asam gelugor, bahan kisar/tumbuk dan serai yang telah dititik ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana sambil mengacau supaya santan tidak berketul atau pecah minyak.
Cara menyiapkan Ikan Tenggiri Masak Lemak Cili Padi:
- Sediakan bahan-bahannya..
- Kisar cili padi,cili merah,kunyit dengan air hingga hancur..
- Masukkan ke dalam periuk @ kuali bersama asam keping dan serai yang diketuk.Masak hingga menggelegak..
- Masukkan santan.Masak hingga menggelegak,kacau sekali-sekala supaya santan tidak berketul..
- Masukkan ikan tenggiri..
- Bila ikan sudah masak,masukkan garam gunung dan gula perang.Seimbangkan rasa.Siap..
- Hidangkan bersama nasi putih dan lauk-pauk lain..
Tambah air jika nak kuah lebih. RESEPI TENGGIRI MASAK LEMAK CILI API. Masak Lemak Cili Api Ikan Jenahak - Hydeist's Blog Ikan keli salai & pucuk ubi masak lemak cili api. Resepi ketam masak lemak cili api yang tak asing lagi, pastikan ketam yang segar dan hidangan anda menjadi lazat. Setelah menonton, please subscribe, share dan like video ini ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tenggiri masak lemak cili padi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!