Sambal Tumis Sotong Kembang. Saya menyediakan sambal sotong kembang ini untuk dimakan dengan lontong di hari raya nanti. Saya sediakan awal awal dan simpan dalam freezer. Ketika hamp ir dengan raya, saya tidak mahu terlalu sibuk di dapur sehingga keletihan untuk beribadah terutama di malam raya.
Those who r not, SAMBAL is actually a chilly based paste.
It is a mixture of mainly dried chillies, garlic & shallots.
So now, let us check it out this signature Malay recipe.
Lagi mencari ide resep sambal tumis sotong kembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tumis sotong kembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya menyediakan sambal sotong kembang ini untuk dimakan dengan lontong di hari raya nanti. Saya sediakan awal awal dan simpan dalam freezer. Ketika hamp ir dengan raya, saya tidak mahu terlalu sibuk di dapur sehingga keletihan untuk beribadah terutama di malam raya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumis sotong kembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal tumis sotong kembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tumis sotong kembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Tumis Sotong Kembang memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Tumis Sotong Kembang:
- Sediakan ekor sotong kembang.
- Gunakan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Ambil tangkai cili kering.
- Gunakan asam keping.
- Sediakan sudu besar gula perang.
- Sediakan minyak.
- Gunakan Garam secukupnya.
Sambal ni memang sama naik sedapnya. Ni kalau makan memang tak pandang kiri kanan lah. Min suka versi sambal sotong kembang ini sebab ada ramuan kacang di dalamnya. Dua jenis makanan laut ini sotong dan kerang bila dibuat sambal memang terbaiklah.
Cara menyiapkan Sambal Tumis Sotong Kembang:
- Cili kering direbus hingga lembut kemudian kisar halus. Tumbuk bawang hingga lumat kemudian sotong dibersihkan dan di potong.
- Panaskan kuali, masukkan minyak dan tumis bawang hingga garing. Kemudian masukkan cili dan masak hingga pecah minyak, lepas itu masukkan asam keping..
- Bila sambal dah agak kering bolehlah masukkan sotong, kecik kan api dan masak hingga kuah pekat, kemudian masukkan gula..
- Seterusnya perasankan dengan garam dan siap....
Sesiapa yang bosan makan ikan dengan ayam boleh la cuba resepi sambal sotong kembang. Resepi ni memang simple, mudah dan senang untuk dimasak. Rugi sangat kalau anda tak cuba dulu resepi ni. Yer la kita faham mana tak bosan kalau tiap-tiap hari makan resepi ayam dan ikan jer kan. Jika masak sambal tumis sotong kembang ni, walaupun pedas, tapi pastikan sambalnya ada rasa manisnya yang pekat dan juga rasa lemak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Tumis Sotong Kembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
