Sambal Tumis Ikan Jeket. Resepi turun temurun yang dijamin sedap!!! Tiada MSG, tahan lama & HALAL!!! Hubungi saya segera untuk tempahan. #resepimudah #rmnetwork #resepiikan Tak perlu makanan mewah untuk buka selera.
Berkenaan dengan ikan bilis pula, ada pelbagai versi.
Kalau ikut cara arwah Bonda Mertua di SINI, semua bahan termasuk ikan bilis dimasukkan kesemua sekali di dalam kuali dan biarkan masak dengan api perlahan lahan.
Cara yang biasa yang saya mengikut cara sepupu saya cikgu Wan Faizah di SINI ialah memasukkan ikan bilis yang tidak dimasak ke dalam sambal tumis.
Sedang mencari inspirasi resep sambal tumis ikan jeket yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumis ikan jeket yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumis ikan jeket, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal tumis ikan jeket yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resepi turun temurun yang dijamin sedap!!! Tiada MSG, tahan lama & HALAL!!! Hubungi saya segera untuk tempahan. #resepimudah #rmnetwork #resepiikan Tak perlu makanan mewah untuk buka selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal tumis ikan jeket sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Tumis Ikan Jeket menggunakan 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Tumis Ikan Jeket:
- Siapkan ekor ikan cencaru.
- Gunakan cili kering.
- Gunakan labu bawang besar.
- Ambil bawang putih.
- Sediakan Belacan sebesar ibu jari.
- Siapkan Gula dan garam secukup rasa.
- Ambil sudu kecil ajinomoto.
Tumis cili kisar guna api perlahan sehingga masak dan garing. Kacau rata supaya sambal berkilat dan berwarna merah yang cantik. Tambahkan air asam jawa bersama sedikit garam. Masukkan ikan dan tunggu hingga sambal pecah minyak.
Cara menyiapkan Sambal Tumis Ikan Jeket:
- Sediakan ramuan di atas..
- Rebus cili kering sampai lembut..
- Sementara itu goreng ikan jeket yg telah digaul garam dan kunyit..
- Kisar bawang putih, bawang besar, bekacan dan cili kering sampai lumat..
- Tumis bahan yg dikisar tadi..
- Masukkan gula dan garam serta ajinomoto. Masak sampai pecah minyak..
- Potong bawang seperti di bawah..
- Campak dlm kuali dan kacau sehingga bawang layu..
- Masukkan ikan yg digoreng tadi. Balik2, angkat..
- Siap.... boleh dihidang dgn nasi putih panas2. Yummy yummy yummy.....
- SELAMAT MENCUBA.....
Akhir sekali masukkan hiirsan bawang besar. Kacau hingga bawang layu dan bolehlah. Masakan jenis sambal tumis pastinya akan menaikkan selera sesiap sahaja tidak kira masa. Antara lauk yang sesuai untuk dimasak sebegini adalah menggunakan ikan bilis. Mudah, cepat dan sedap dimakan adalah faktor utama juadah ini tidak lapuk ditelan zaman.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tumis ikan jeket yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
