Ikan Pari Asam Pedas. Asam pedas ikan pari is one dish that tastes better with every mouthful. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. Kalau singgah di Restoran Klate Original selepas pejabat, saya akan mengambil sepinggan asam pedas ikan pari untuk diratah begitu sahaja.
Bunga Kantan and daun kesum is a key ingredients which make the flavor of this asam pedas to the best taste ever.
Cook the dish and serve it with Mango Kerabu and white rice, it's such a perfect combination of menu on your.
Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi masakan Melayu yg sangat digemari ramai iaitu Asam Pedas Ikan Pari.
Anda sedang mencari ide resep ikan pari asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan pari asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Asam pedas ikan pari is one dish that tastes better with every mouthful. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. Kalau singgah di Restoran Klate Original selepas pejabat, saya akan mengambil sepinggan asam pedas ikan pari untuk diratah begitu sahaja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pari asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan pari asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan pari asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Pari Asam Pedas memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Pari Asam Pedas:
- Siapkan ikan pari.
- Siapkan peket asam pedas pak man.
- Sediakan bawang putih yg dicincang.
- Sediakan biji bawang merah yg dicincang.
- Gunakan serai yg diketuk.
- Siapkan sudu besar minyak masak.
- Sediakan air.
- Sediakan bendi.
- Gunakan biji tomato dibelah 4.
Masakan ni sangat terkenal di Melaka dan Johor. Seronoknya kita sejak UnclePali dah suka makan Ikan Pari. Hanya suka ikan Pelaling dan Terubuk! My nearest neighbour, who is an Indian, cooks curries almost every day and was the one who first introduced me to this fabulous Malay curry called Ikan Asam Pedas.
Langkah-langkah membuat Ikan Pari Asam Pedas:
- Mula2 kita panaskan minyak. Kemudian kita tumis bawang putih dan merah. Masukkan serai. Tumis hingga naik bau..
- Bila bahan2 tumis dah kekuningan, masukkan pes asam pedas. Saya tumis untuk 5 minit baru masukkan air..
- Dah masukkan air, masukkan ikan pari pula. Di ikuti bendi. Dah mendidih sikit masukkan tomato pula..
- Masak bahan2 ni lebih kurang 20-25 minit api kecil. Jangan lupa perisakan dengan garam. Dah mendidih tutup api. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba😊.
Assam Pedas, or literally "sour spicy," is a classic Malaysian dish. Ask any home cooks in Malaysia-Malay, Chinese, or Indian-and you are bound to get various recipes for Assam Pedas. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan pari asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
