Asam Pedas Ikan Kerisi. Asam pedas memang cukup sinonim dengan negeri Melaka. Asam pedas kegemaran saya ialah asam pedas ikan kembung dan ikan kerisi. Asam pedas ikan pari pun famous jugak, tapi saya tak makan ikan pari.

Moh masak asam rebus ikan kerisi. Antaranya singgang pedas resepi terengganu ikan kerisi masak asam rebus asam pedas ikan kerisi kelantan dan lain lain lagi. Moh masak asam rebus ikan kerisi.

Anda sedang mencari ide resep asam pedas ikan kerisi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas ikan kerisi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Asam pedas memang cukup sinonim dengan negeri Melaka. Asam pedas kegemaran saya ialah asam pedas ikan kembung dan ikan kerisi. Asam pedas ikan pari pun famous jugak, tapi saya tak makan ikan pari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan kerisi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam pedas ikan kerisi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam pedas ikan kerisi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Kerisi memakai 18 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam Pedas Ikan Kerisi:

Siapkan ekor ikan kerisi.
Ambil tangkai cili kering.
Ambil inci lengkuas.
Gunakan inci halia.
Siapkan inci kunyit hidup.
Siapkan pokok daun kesom.
Ambil daun limau purut.
Sediakan biji buah tomato.
Siapkan labu bawang besar.
Ambil labu bawang putih.
Sediakan sudu besar asam jawa adabi.
Sediakan asam gelugur.
Siapkan biji limau nipis.
Gunakan biji limau kasturi.
Gunakan sudu besar ajinomoto.
Siapkan sudu besar gula.
Sediakan Garam secukup rasa.
Siapkan tangkai kacang bendi.

Siang ikan kerisi dengan membuang sisik. Masukkan ikan, bunga kantan dan daun kesum ke dalam. Asam pedas melaka ikan kerisi resepi asli bonda Resipi rebus sihat dan baik untuk yang sedang diet tetapi sangat berbahaya.

Langkah-langkah membuat Asam Pedas Ikan Kerisi:

Sediakan bahan2 di atas secukupnya..
.
Potong2 cili kering dan rebus..
Blend cili kering yg direbus tadi dgn bawang besar, bawang putih, halia, kunyit dan lengkuas. Masukkan belacan sedikit. Lebihkurang sebesar ibu jari..
Panaskan minyak dan tumis bahan2 yg dikisar tadi..
.
Masukkan gula, asam jawa dan buah tomato. Saya potong 4 shj buah tomota. Biar sampai pecah minyak..
Agak2 xtahan asyik bersin je, masukkan semangkuk air. Nak lebih kuah, masukkan lebih ye..
Masukkan asam keping. Biarkan kuah mendidih. Masukkan daun kesum..
Perah limau nipis dan limau kasturi. Ambik jus dan masukkan ke dalam kuah..
Masukkan ikan dan masukkan garam secukup rasa. Masukkan ajinomoto (jika suka)..
Agak2 ikan dah masak, masukkan pula kacang bendi..
Akhir sekali, ramas2 daun limau purut, masukkan dalam kuah..
Tara..... dah siap..
Dapnya........slurp...slurp.....
Cuba tau!.

Ikan kerisi masak asam pedas daku tetap suka cuma untuk masak tu agak leceh sikit. Tambah-tambah nak kena cari daun kesum, bunga kantan dan sebagainya. Kalau memang dari awal memang prepair nak masak menu asam pedas tak apalah. Tapi kalau dah last minute macam ni hmmm baik masak singgang kuning sajalah. Resepi Asam Pedas Ikan Tenggiri Istimewa pilihan Che Nom, dan semestinya salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pedas ikan kerisi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!