Sambal tumis sotong merecikk...#menuberbuka phopbylini. Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy, kailan/gailan and others. This version of Sambal Tumis Sotong was a favourite of the late Tunku Abdul Rahman.
Resepi Sambal Tumis Sotong, salah satu menu kegemaran keluarga saya.
Jika anda lihat gambar, sotong dimasak seekor tanpa dipotong.
Untuk mendapatkan kuah sambal yang sedap pastikan cili kisar dimasak lama sehingga pecah minyak.
Lagi mencari ide resep sambal tumis sotong merecikk...#menuberbuka phopbylini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumis sotong merecikk...#menuberbuka phopbylini yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy, kailan/gailan and others. This version of Sambal Tumis Sotong was a favourite of the late Tunku Abdul Rahman.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumis sotong merecikk...#menuberbuka phopbylini, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal tumis sotong merecikk...#menuberbuka phopbylini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal tumis sotong merecikk...#menuberbuka phopbylini yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal tumis sotong merecikk...#menuberbuka phopbylini menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal tumis sotong merecikk...#menuberbuka phopbylini:
- Ambil sotong.
- Siapkan genggam cili kering.
- Sediakan bwg merah.
- Sediakan bwg putih.
- Gunakan Halia.
- Ambil Belacan.
- Sediakan Bwg besar.
- Gunakan Air asam jawa.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Perasa.
Hari ini DB nak kongsikan resipi sambal sotong yang sedap dan rahsia bagaimana sotong lembut dan tidak lia. Dalam memikirkan lauk pauk untuk makan tengahari untuk Farhan dan As, saya teringatkan sotong ini. Ya lah, mana lengkap hidangan tengahari kalau sekadar lauk Gulai Kepala Ikan Kerisi jer di SINI, mesti ada lauk lain yang jenis kering dan sayuran. Bila dah confirm jer nak masak sambal tumis, saya mula menyediakan bahan bahannya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal tumis sotong merecikk...#menuberbuka phopbylini:
- Sediakn bhn2 kisar, cili kering direbus dahulu hingga lembut. Kisarkn cili kering, bwg putih, bwg merah, halia & belacan hingga lumat.
- Tumiskan bhn2 yg dikisar tadi hingga garing dan pecah minyak, masukkn gula garam dan perasa, serta Air asam jawa..
- Msukkn sotong Yg dh dibasuh bersih, kacau sebati. Tumiskn hingga kering sedikit, masukkn hirisan bwg besar,dan kacau..
- Juadah dh siap, blhla dihidangkn, sesuai tuk berbuka n bersahur jugak, slmt berpuasa semua 😀😀.
Biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak. Bila dah pecah minyak dan garing,masukkan gula perang untuk. Sambal Tumis Sotong Petai yang kaedah ialah dengan masak sotong tanpa minyak dahulu sehingga keluar airnya supaya sambal menjadi pekat, sotong tidak menjadi kecut dan lembut. Air yang keluar semasa proses memasak sotong tanpa minyak boleh dimasukkan kembali ke dalam kuah sambal, tapi jika anda tidak suka kan air sotong tersebut boleh dibuang sahaja kerana bagi sesetengah orang rasanya agak. Those who r familiar with Asian cuisine, definitely need no introduction to SAMBAL.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal tumis sotong merecikk...#menuberbuka phopbylini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
