Ayam Masak Kurma. Doakan agar kita dapat masuk ke bulan Ramadhan dan semoga ianya menjadi Ramadhan terbaik dalam hidup kita. Sesungguhnya harga syurga sangat murah di. Resipi Ayam Masak Kurma, hidangan yang tak asing lagi setiap di kenduri kendara.
Kebiasaannya masak kurma ini tidaklah pedas, karena lidah ini sudah biasa dengan masakan pedas, jadilah ayam masak kurma kali ini pun dapat tambahan cili kering sebagai penyumbang rasa pedasnya.
Resep ini saya dapat dari blog Ami's Little Kitchen, tentunya dengan sedikit modifikasi sana sini oleh.
Umumnya ayam masak kurma selalu dimakan bersama nasi minyak atau nasi tomato.
Sedang mencari ide resep ayam masak kurma yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak kurma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak kurma, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak kurma yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Doakan agar kita dapat masuk ke bulan Ramadhan dan semoga ianya menjadi Ramadhan terbaik dalam hidup kita. Sesungguhnya harga syurga sangat murah di. Resipi Ayam Masak Kurma, hidangan yang tak asing lagi setiap di kenduri kendara.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam masak kurma yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Kurma menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Masak Kurma:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong kecil).
- Gunakan 1/2 kotak santan.
- Sediakan 2 pek rempah kurma (pek kecil).
- Sediakan 2 tangkai cili padi (hiris).
- Siapkan 3 biji kentang (potong 4).
- Ambil 3-4 cawan air.
- Siapkan Bahan Tumis.
- Siapkan 1 biji bawang besar (dihiris).
- Siapkan 2 ulas bawang putih (dihiris).
- Siapkan 1 inci halia (dihiris).
- Gunakan 1 batang kayu manis.
- Ambil 1 biji bunga lawang.
- Ambil 1 biji cengkih.
- Sediakan 2 biji buah pelaga.
Namun dihidangkan dengan nasi putih juga masih sedap. Campuran rempah untuk kurma boleh dijumpai dalam bentuk pracampuran dan dipasarkan secara komersial sebagai "serbuk kurma". Lauk masak kurma ditumis dengan rampaian rempah kisar dan santan kelapa atau kelapa parut. Resepi ayam masak kurma paling sedap memang popular sejak kebelakangan ni.
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Kurma:
- Potong ayam, kemudian cuci bersih dan toskan air..
- Panaskan minyak dan masukkan bahan-bahan untuk menumis. Kacau rata sehingga naik bau..
- Masukkan rempah kurma yang telah dicampurkan dengan sedikit air. Kemudian masukkan air dan kentang. Biarkan kentang masak separuh lembut..
- Masukkan pula ayam dan santan. Kemudian kacau. Biarkan sekejap sehingga ayam masak dan kentang betul-betul empuk..
- Akhir sekali masukkan hirisan cili padi, garam, gula dan sedikit ajinamoto..
- Sedia untuk dihidang bersama nasi panas..
Dijamin sesiapa yang mencuba menu ni pasti terpikat akan keenakannya. Sedapnya kalau dapat makan dengan nasi minyak atau nasi hujan panas dan acar jelatah. Hari ni che mat masak kurma ayam. Plan asal nak bikin kari, tapi menu bertukar tanpa dirancang bila Bak nak makan kurma ayam. Baik lah kita dahulukan selera big boss.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak kurma yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
