Ayam Masak Kurma. Doakan agar kita dapat masuk ke bulan Ramadhan dan semoga ianya menjadi Ramadhan terbaik dalam hidup kita. Sesungguhnya harga syurga sangat murah di. Resipi Ayam Masak Kurma, hidangan yang tak asing lagi setiap di kenduri kendara.
Kebiasaannya masak kurma ini tidaklah pedas, karena lidah ini sudah biasa dengan masakan pedas, jadilah ayam masak kurma kali ini pun dapat tambahan cili kering sebagai penyumbang rasa pedasnya.
Resep ini saya dapat dari blog Ami's Little Kitchen, tentunya dengan sedikit modifikasi sana sini oleh.
Umumnya ayam masak kurma selalu dimakan bersama nasi minyak atau nasi tomato.
Lagi mencari inspirasi resep ayam masak kurma yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak kurma yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak kurma, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam masak kurma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Doakan agar kita dapat masuk ke bulan Ramadhan dan semoga ianya menjadi Ramadhan terbaik dalam hidup kita. Sesungguhnya harga syurga sangat murah di. Resipi Ayam Masak Kurma, hidangan yang tak asing lagi setiap di kenduri kendara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam masak kurma sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Masak Kurma memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Masak Kurma:
- Sediakan 1 ekor ayam (dipotong kecil).
- Ambil 300 ml santan pekat.
- Sediakan 200 ml air (untuk kuah).
- Siapkan 50 ml air (untuk menumis).
- Ambil 4 biji bawang merah (dihiris).
- Siapkan 3 ulas bawang putih (dihiris).
- Ambil 1 inci halia (dihiris).
- Sediakan 5 inci kayu manis.
- Siapkan 3 kuntum bunga lawang.
- Siapkan 5 kuntum bunga cengkih.
- Gunakan 4 biji buah pelaga.
- Gunakan 1 sudu makan gula kabong.
- Ambil 10 g garam.
- Gunakan 10 g gula.
- Ambil 2 biji cili merah.
- Ambil 1/2 cawan minyak.
- Siapkan Bahan Pes.
- Ambil 1 paket rempah kurma (24g).
- Siapkan 3 biji bawang merah (ditumbuk).
- Ambil 3 ulas bawang putih (ditumbuk).
- Siapkan 50 ml air.
- Gunakan (Bancuh semua menjadi pes).
Namun dihidangkan dengan nasi putih juga masih sedap. Campuran rempah untuk kurma boleh dijumpai dalam bentuk pracampuran dan dipasarkan secara komersial sebagai "serbuk kurma". Lauk masak kurma ditumis dengan rampaian rempah kisar dan santan kelapa atau kelapa parut. Resepi ayam masak kurma paling sedap memang popular sejak kebelakangan ni.
Cara membuat Ayam Masak Kurma:
- Panaskan minyak dan tumis bawang yang dihiris bersama kayu manis, buah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang dan halia hingga kekuningan..
- Masukkan pes kurma dan air. Tumis hingga betul-betul masak dan pecah minyak..
- Masukkan ayam dan gaul sekata. Reneh sekejap dan tutup periuk. Guna api perlahan. Biar air ayam keluar semuanya..
- Masukkan santan dan air..
- Kacau rata dan masukkan gula kabong.Biarkan mendidih sekejap dan bolehlah masukkan cili merah. Perasakan dengan garam dan gula. Siap!!.
Dijamin sesiapa yang mencuba menu ni pasti terpikat akan keenakannya. Sedapnya kalau dapat makan dengan nasi minyak atau nasi hujan panas dan acar jelatah. Hari ni che mat masak kurma ayam. Plan asal nak bikin kari, tapi menu bertukar tanpa dirancang bila Bak nak makan kurma ayam. Baik lah kita dahulukan selera big boss.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam masak kurma yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
