Kurma Ayam Mommy. Kurma Ayam Mommy Guna pes kurma Brahim tapi kite enhance sikit. Sama seperti kari, hidangan ni sangat terkenal di kalangan masyarakat Melayu, juga dipercayai hasil dari pengaruh masakan India Cuma cara orang Melayu masak lain sikit lah. Ianya sangat berempah, tetapi warnanya agak pudar kerana tidak mempunyai serbuk cili di dalam campuran rempahnya.
Hindangan mudah dan sedap, pastikan anda menggunakan santan dan ayam yang segar bagi mendapatkan rasa yang terbaik.
Masakan ni antara menu yang paling kanak-kanak gemar dek kerana rasanya yang tak pedas.
Selain tu, resepi ayam masak kurma ni juga adalah antara hidangan yang tak asing lagi di kenduri kendara terutama untuk negeri di bahagian Utara.
Sedang mencari ide resep kurma ayam mommy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kurma ayam mommy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kurma Ayam Mommy Guna pes kurma Brahim tapi kite enhance sikit. Sama seperti kari, hidangan ni sangat terkenal di kalangan masyarakat Melayu, juga dipercayai hasil dari pengaruh masakan India Cuma cara orang Melayu masak lain sikit lah. Ianya sangat berempah, tetapi warnanya agak pudar kerana tidak mempunyai serbuk cili di dalam campuran rempahnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kurma ayam mommy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kurma ayam mommy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kurma ayam mommy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kurma Ayam Mommy menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kurma Ayam Mommy:
- Ambil Bahan A (kisar).
- Siapkan bawang besar.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan inci halia.
- Sediakan serai.
- Ambil Bahan B (Rebus & ketepikan).
- Ambil Kentang (potong ikut suka).
- Siapkan telur.
- Gunakan Bahan.
- Gunakan packet Brahim's Kurma Sauce (180 gm).
- Gunakan ketul Ayam (potong kecik).
- Gunakan bawang besar (potong 4).
- Ambil cili merah (buat hiasan).
- Sediakan santan kotak.
- Ambil air.
- Gunakan sudu besar minyak.
Tapi tak ada idea nak masak apa. So hari ni masak kurma ayam la. Resepi ni saya belajar dengan mak mentua. Masukkan bahan kisar, rempah tumis dan rempah kurma ayam, kacau sehingga pecah minyak.
Cara membuat Kurma Ayam Mommy:
- Rebus dan ketepikan kentang & telur..
- Bersih dan toskan ayam..
- Kisar Bahan A..
- Tumis bahan A sehingga baik bau..
- Masukkan Brahim's Kurma Sauce dan kacau sebentar..
- Masukkan ayam, dan ratakan. Kemudian masukkan air, santan dan biar ayam masak dan lembut..
- Masukkan bawang besar dan garam ikut rasa..
- Kalau nak pekat, biarkan atas api lama sikit..
- Masukkan kentang, telur, dan cili merah. Kacau rata dan hidang..
- Saye masukkan dalam Thermal cooker, jadi kalau kentang tu still keras, dia akan masak pelan-pelan sementara tunggu nak makan..
Masukkan ayam kacau sebati dan biar masak seketika. Masukkan kentang dan lobak merah serta sedikit asam jawa. Apabila kentang dan lobak merah sudah empuk, masukan santan. Gaul ayam dengan garam dan kunyit, goreng. Kalau di tempat kami di Kelantan, pada majlis aqiqah anak,seeloknya daging dimasak gulai putih iaitu kurma.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kurma Ayam Mommy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
