Kurma Ayam Tomato. Resipi sedap dan mudah untuk Kurma Ayam Tomato. #goldenapron Kalau kebiasaan kurma warna putih. kurma saya ni sedikit berbeza dimana ramuan tambahan yang saya gunakan ialah tomato sos. Asalnya saya buat kurma sama seperti kari tetapi pernah terlihat di kaca tv. resepi menambahkan sos tomato. Heat oil in a large saucepan over medium heat.
Tak merancangkan pun cuma secara spontan mat nak masak kurma ayam.
Untuk kurma, rempah ADABI menjadi pilihan mat.
Umumnya ayam masak kurma selalu dimakan bersama nasi minyak atau nasi tomato.
Anda sedang mencari inspirasi resep kurma ayam tomato yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kurma ayam tomato yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kurma ayam tomato, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kurma ayam tomato yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resipi sedap dan mudah untuk Kurma Ayam Tomato. #goldenapron Kalau kebiasaan kurma warna putih. kurma saya ni sedikit berbeza dimana ramuan tambahan yang saya gunakan ialah tomato sos. Asalnya saya buat kurma sama seperti kari tetapi pernah terlihat di kaca tv. resepi menambahkan sos tomato. Heat oil in a large saucepan over medium heat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kurma ayam tomato yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kurma Ayam Tomato menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kurma Ayam Tomato:
- Siapkan ekor ayam atau 8 bahagian ayam dipotong sederhana.
- Siapkan Bahan kisar.
- Gunakan biji bawang putih.
- Gunakan labu bawang besar.
- Sediakan halia.
- Siapkan Bahan - bahan untuk menumis.
- Siapkan mangkuk minyak masak.
- Siapkan kulit kayu manis.
- Siapkan biji buah pelaga.
- Sediakan biji bunga lawang.
- Gunakan sudu besar rempah kurma ayam dibancuh dengan 1/2 cawan air.
- Siapkan mangkuk sos tomato.
- Sediakan mangkuk bawang goreng (saya guna yang readymade).
- Sediakan mangkuk santan @ 1 kotak santan instant.
- Siapkan sudu besar garam.
- Ambil mangkuk air.
- Ambil biji kentang di potong 2 @ 4 bahagian.
- Ambil Bahan hiasan.
- Ambil labu bawang besar.
- Sediakan biji cili merah.
Namun dihidangkan dengan nasi putih juga masih sedap. Campuran rempah untuk kurma boleh dijumpai dalam bentuk pracampuran dan dipasarkan secara komersial sebagai "serbuk kurma". Lauk masak kurma ditumis dengan rampaian rempah kisar dan santan kelapa atau kelapa parut. Lagipun r esepi ayam masak kurma ini sangat sesuai untuk dihidangkan bukan sahaja dengan nasi putih tapi juga dengan nasi minyak, nasi tomato dan sebagainya.
Cara menyiapkan Kurma Ayam Tomato:
- Ayam dipotong, dibersihkan dan ditoskan airnya. Ketepikan..
- Bahan bawang besar, bawang putih dan halia dikisar. Sediakan kuali dan minyak masak. Mulakan menumis rempah kasar (kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang).
- Setelah bahan kisar garing, masukkan rempah kurma yang dibancuh dengan air. Kacau rata, biarkan hingga pecah minyak dan naik bau..
- Kemudian, masukkan ayam dan digaul rata. Biarkan sehingga air ayam kering sedikit..
- Sesudah itu, boleh masukkan kentang..
- Kemudian, masukkan air dan santan. Kacau rata. Seterusnya masukkan sos tomato dan bawang goreng..
- Kuah kurma ini akan pekat. Teruskan kacau seketika untuk elakkan santan pecah minyak, masak sehingga ayam dan kentang empuk. Anggaran masa untuk tunggu ayam masak antara 10 -15 minit. Perasakan 1 sudu besar garam. Jika perlu dikurangkan atau ditambahkan rasa masinnya..
- Sesudah itu, masukkan bahan untuk hiasan seperti potongan bawang besar dan cili. Gulai kurma siap untuk dihidangkan bersama nasi putih, sambal belacan dan sayur campur..
Antara lauk kurma yang sering dibuat ialah ayam. Tapi jika nak variasikan resepi masak kurma ni dengan lauk lain selain ayam seperti daging lembu, kambing, itik, telur, ketam dan udang. Hindangan mudah dan sedap, pastikan anda menggunakan santan dan ayam yang segar bagi mendapatkan rasa yang terbaik. Teringin nak makan lauk kenduri tak semestinya tunggu majlis kenduri baru ada peluang nak merasainya. Umpamanya Nasi Hujan Panas, gulai kurma daging, dalca dan sebagainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kurma ayam tomato yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
