Kurma ayam. Doakan agar kita dapat masuk ke bulan Ramadhan dan semoga ianya menjadi Ramadhan terbaik dalam hidup kita. The first thing that came to my mind was Korma chicken (ayam kurma in Malay). As this Korma dish uses small chicken chunks from drumsticks and vegetables, it is rather easy to cook, as such braising is consider not really necessary as compared to the traditional braising of lamb or big chicken pieces.
Kalau di tempat kami di Kelantan, pada majlis aqiqah anak,seeloknya daging dimasak gulai putih iaitu kurma.
Untuk hidangan resepi ayam masak kurma, anda boleh dapatkan serbuk rempah kurma yang siap sedia dijual di pasaraya.
Cari sahaja rempah kurma ayam atau daging jenama Adabi atau Babas mengikut citarasa.
Sedang mencari inspirasi resep kurma ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kurma ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Doakan agar kita dapat masuk ke bulan Ramadhan dan semoga ianya menjadi Ramadhan terbaik dalam hidup kita. The first thing that came to my mind was Korma chicken (ayam kurma in Malay). As this Korma dish uses small chicken chunks from drumsticks and vegetables, it is rather easy to cook, as such braising is consider not really necessary as compared to the traditional braising of lamb or big chicken pieces.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kurma ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kurma ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kurma ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kurma ayam memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kurma ayam:
- Gunakan Ayam setengah ekor.
- Sediakan Bawang besar 1 biji (potong bulan).
- Gunakan Bawang putih 2 ulas (hiris panjang).
- Ambil Halia 1 inci (hiris panjang).
- Siapkan kiub ayam maggi.
- Gunakan santan.
- Siapkan biji tomato.
- Siapkan asam gelugur.
- Sediakan Kentang 2 biji (potong 4).
- Sediakan paket Serbuk rempah kurma.
- Gunakan biji lada kecil bersama tangkai (boleh letak cili besar hiris).
- Gunakan minyak masak.
- Siapkan Garam dan gula secukup rasa.
- Ambil Air 1 mangkuk.
Resepi ayam masak kurma paling sedap memang popular sejak kebelakangan ni. Dijamin sesiapa yang mencuba menu ni pasti terpikat akan keenakannya. Sedapnya kalau dapat makan dengan nasi minyak atau nasi hujan panas dan acar jelatah. Gaul ayam dengan garam dan kunyit, goreng.
Cara membuat Kurma ayam:
- Masukkan minyak masak sedikit dan tumiskan bwg besar,beg putih dan halia yg telah dihiris sehingga kekuningan.
- Masukkan serbuk kurma dan sedikit air. Dan masukkan ayam. Dan tambah air lagi. Ttp periuk biarkan ayam empuk dahulu..
- Selepas ayam agak empuk masukkan santan kentang,kiub ayam maggi,asam gelugur,garam dan gula.tutup periuk sehingga kentang empuk. Dah agak2 empuk rasalah kuah. Kalau dah cukup rasa. Masukkan tomato dan cili kecil. Boleh ttp api. Siap.
- Selamat mencuba..
Biar mendidih sepenuhnya, ayam dan kentang dan masak serta lembut, masukkan tomato dan cili padi/cili merah. Masak kurma antara kegemaran Bak, dia suka samada kurma daging atau ayam, janji jangan pedas. Resepi Ayam Masak Kurma Paling Senang Serius seumur hidup ai, ini kali pertama ai masak ayam masak kurma. ai tak suka makan kurma sebab ada santan #ehh. tapi ini menu request dari hubby. takkan tak masak? kita kan istewiii solehahhhh sangatt kohkohkoh ~ nak masak ayam masak kurma ni rupanya senang jeee. mudah sangat sangatt. tutup mata siapp kohkohkohh okay itu tipu. ;p Che Nom nak kongsikan resepi Ayam Masak Kurma. Sama seperti kari, hidangan ni sangat terkenal di kalangan masyarakat Melayu, juga dipercayai hasil dari pengaruh masakan India Cuma cara orang Melayu masak lain sikit lah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kurma ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
