Ayam masak kurma. Doakan agar kita dapat masuk ke bulan Ramadhan dan semoga ianya menjadi Ramadhan terbaik dalam hidup kita. Sesungguhnya harga syurga sangat murah di. Resipi Ayam Masak Kurma, hidangan yang tak asing lagi setiap di kenduri kendara.
Kebiasaannya masak kurma ini tidaklah pedas, karena lidah ini sudah biasa dengan masakan pedas, jadilah ayam masak kurma kali ini pun dapat tambahan cili kering sebagai penyumbang rasa pedasnya.
Resep ini saya dapat dari blog Ami's Little Kitchen, tentunya dengan sedikit modifikasi sana sini oleh.
Resepi ayam masak kurma paling sedap memang popular sejak kebelakangan ni.
Lagi mencari ide resep ayam masak kurma yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak kurma yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Doakan agar kita dapat masuk ke bulan Ramadhan dan semoga ianya menjadi Ramadhan terbaik dalam hidup kita. Sesungguhnya harga syurga sangat murah di. Resipi Ayam Masak Kurma, hidangan yang tak asing lagi setiap di kenduri kendara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak kurma, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam masak kurma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam masak kurma yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam masak kurma memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam masak kurma:
- Gunakan Minyak sapi.
- Sediakan Bawang besar hiris.
- Gunakan Halia Hiris.
- Siapkan Kulit kayu manis.
- Siapkan Bunga lawang.
- Ambil Pelaga.
- Siapkan Rempah kurma + air dibancuh.
- Sediakan Kerisik.
- Gunakan Tomato.
- Siapkan Bawag putih, bawang merah di blender.
- Gunakan Buah keras, jintan ditumbuk.
- Sediakan Ubi kentang potong 4.
- Sediakan Santan.
- Sediakan Cili merah besar belah tengah.
- Sediakan Bawang besar potong 4.
- Ambil Garam.
- Siapkan Minyak sapi mentah.
- Sediakan Ayam.
Dijamin sesiapa yang mencuba menu ni pasti terpikat akan keenakannya. Sedapnya kalau dapat makan dengan nasi minyak atau nasi hujan panas dan acar jelatah. Tumis bunga lawang, kayu manis dan bahan hiris hingga naik bau. Biar mendidih sepenuhnya, ayam dan kentang dan masak serta lembut, masukkan tomato dan cili padi/cili merah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam masak kurma:
- Panaskan minyak sapi. Masukkan bawang besar hiris, halia, kulit kayu manis, pelaga, bunga lawang hingga garing.
- Masukkan bancuhan kurma, ayam, kerisik, tomato, bawang putih bawang merah yang diblander,buah keras dan jintan yang telah ditumbuk.
- Masak dengan api kecik hingga sebati. Tutup periuk. Jangan biar hangit..
- Bila ayam dah lembut, masukkan ubi kentang. Tunggu hingga lembut. Masukkan santan, biar mendidih..
- Masukkan cili merah, bawang besar dan garam.
- Dah masak, Last sekali taruk minyak sapi...
- Kacau sikit. Dah siap.
Umumnya ayam masak kurma selalu dimakan bersama nasi minyak atau nasi tomato. Namun dihidangkan dengan nasi putih juga masih sedap. Campuran rempah untuk kurma boleh dijumpai dalam bentuk pracampuran dan dipasarkan secara komersial sebagai "serbuk kurma". Lauk masak kurma ditumis dengan rampaian rempah kisar dan santan kelapa atau kelapa parut. Hari ni che mat masak kurma ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak kurma yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
