Sotong Masak Kicap. Hari ini nak kongsikan masakan Sotong Masak Kicap yang saya masak bersama dengan Masak Lemak Cili Padi Ketam di SINI. Masakan simple dan mudah yang memang ramai dah tahu. Namun bagi anak anak yang baru belajar memasak, bolehlah ambil yang mana mana perlu.
Bukan sahaja sedap tapi juga mudah menyediakannya.
Jadi sangat sesuai untuk wanita bekerja menyediakannya buat hidangan berbuka atau bersahur.
Wanita yang menjadi suri rumah sepenuh masa juga perlu mencari jalan untuk menjimatkan m a sa di dapur.
Lagi mencari inspirasi resep sotong masak kicap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong masak kicap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini nak kongsikan masakan Sotong Masak Kicap yang saya masak bersama dengan Masak Lemak Cili Padi Ketam di SINI. Masakan simple dan mudah yang memang ramai dah tahu. Namun bagi anak anak yang baru belajar memasak, bolehlah ambil yang mana mana perlu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong masak kicap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sotong masak kicap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sotong masak kicap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong Masak Kicap memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sotong Masak Kicap:
- Siapkan ekor sotong.
- Siapkan inci halia.
- Sediakan biji bawang putih.
- Ambil serai diketuk.
- Sediakan biji cili api kampung.
- Siapkan biji bawang besar.
- Ambil kicap manis.
- Ambil suku kecil secukup rasa.
Lauk Sotong Masak Kicap ini pasti akan menggamit selera sesiapa saja dengan rasanya yang masam-masam manis dan teksturnya yang lembut. Sangat mudah untuk dibuat dengan hanya menggunakan bahan-bahan asas dapur, sesiapa pun boleh hasilkan lauk makanan laut segar ini. Sotong, siapa yang tidak suka olahan makanan yang bersumber daripada hewan laut ini, sotong biasanya dimasak dengan cara digoreng dengan sambal ataupun kari. Namun hari ini kami ingin mengngsikan kepada anda resepi yang berbeza iaitu sotong masak kicap pedas.
Cara menyiapkan Sotong Masak Kicap:
- Tumbuk halia dan bawang putih. Masukkan cili padi dan tumbuk hingga lumat..
- Tumiskan semua bahan-bahan yang telah ditumbuk dan masukkan serai. Kacau sehingga naik bau wangi..
- Masukkan kicap manis ke dalam tumisan tadi. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan sotong dan bawang yang dihiris. Tuang sedikit air jika kuah terlalu pekat. Biarkan hingga bawang layu dan sotong masak..
- Masukkan secukup rasa dan siap untuk dihidang..
Bahan utama yang digunakan dalam resepi ini ialah sotong. Resepi memasak sotong yang nikmat lagi sedap, iaitu resepi sotong masak kicap pedas. Ianya memiliki rasa manis daripada kicap dan juga pedas daripada cili padi. Sotong Masak Kicap Bila bosan masak sambal sotong. Hidangan yang mudah dan tidak begitu berat. by Nur Afifah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sotong Masak Kicap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
