Terung Masak Kicap Pedas. Tumis terung kecap pedas adalah salah satu yang terpopuler dan tepat bersanding dengan makanan Indonesia apapun. Satu jenis sayur yang begitu berisi dan juga lezat adalah terung. Namun sepertinya banyak yang ragu bagaimana cara mengolahnya yang baik.
Kemudian goreng hingga garing, angkat dan ketepikan.
Masukkan kicap lemak manis, kicap pekat, serbuk lada sulah dan air.
Bila tinggal berdua. makan yang simple pun berselera. yang penting pedas dan sedap, kata hubby. terung memang sayur feberet k.gee dan suami. lebih-lebih lagi terung goreng berlada, goreng kicap atau terung sambal bilis. terung masak lemak cili padi atau kari terung pon sodap. satu lauk pon sudah memadai. kebetulan pokok cili padi di belakang rumah k.gee tu lebat sungguh buahnya.
Lagi mencari ide resep terung masak kicap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terung masak kicap pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis terung kecap pedas adalah salah satu yang terpopuler dan tepat bersanding dengan makanan Indonesia apapun. Satu jenis sayur yang begitu berisi dan juga lezat adalah terung. Namun sepertinya banyak yang ragu bagaimana cara mengolahnya yang baik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terung masak kicap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terung masak kicap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terung masak kicap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Terung Masak Kicap Pedas memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terung Masak Kicap Pedas:
- Siapkan biji terung.
- Sediakan bawang putih.
- Gunakan biji cili padi.
- Ambil Segenggam ikan bilis.
- Gunakan sb kicap.
- Ambil sk serbuk kunyit.
Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI. Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose. Pagi semalam semasa ke masjid, tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut Kari Ayam atau Ayam Masak Merah. Mula-mula potong terung secara memanjang dan besar-besar, kemudian goreng terung sehingga garing dan masak.
Cara menyiapkan Terung Masak Kicap Pedas:
- Terung dibasuh bersih dan dipotong bulat, gaulkan dengan serbuk kunyit..
- Gorengkan dengan minyak yang sedikit hingga separuh masak..
- Tumbuk mesra bawang putih, ikan bilis & cili padi. Tumiskan hingga naik bau & masukkan kicap. Bila kicap dah caramalized, masukkan terung. Gaul2 dan siap..
Kemudian hiris bawang besar holland, cili merah besar, dan tomato, selepas itu tumis bahan-bahan ke dalam kuali. Bahan-bahan dan masak masukkan kicap, sos tiram dan sedikit air, gaul bahan-bahan sehingga masak dan rata. Terung adalah antara sayuran yang saya gemari lebih lebih lagi jika dibuat pajeri terung. Pajeri terung adalah antara masakan kesukaan saya yang tidak pernah rasa jemu. Apalagi jika di dalamya dimasukkan sedikit udang hidup di samping udang kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terung masak kicap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
