Asam Pedas Tumis Ikan Putih. Bila saya bertanya Apek yang jual ikan, apa masakan yang sedap untuk ikan bawal putih, spontan jer dia menjawab Masak Asam Pedas. Bila bertanya rakan sepejabat saya Rohaya, pun jawapannya Masak Asam Pedas. Jadi memang sah lah ikan yang dalam peti rumah saya akan berenang masuk dalam kuah Asam Pedas.
Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.
Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur.
Ikan jadi salah satu sumber gizi paling penting bagi manusia.
Lagi mencari ide resep asam pedas tumis ikan putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas tumis ikan putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas tumis ikan putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam pedas tumis ikan putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bila saya bertanya Apek yang jual ikan, apa masakan yang sedap untuk ikan bawal putih, spontan jer dia menjawab Masak Asam Pedas. Bila bertanya rakan sepejabat saya Rohaya, pun jawapannya Masak Asam Pedas. Jadi memang sah lah ikan yang dalam peti rumah saya akan berenang masuk dalam kuah Asam Pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas tumis ikan putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Pedas Tumis Ikan Putih memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Pedas Tumis Ikan Putih:
- Ambil I ekor ikan putih dicuci bersih.
- Gunakan serai diketuk.
- Gunakan biji cili kering gunting dan direbus, *.
- Sediakan biji bawang bombay*.
- Gunakan bawang putih*.
- Gunakan biji bawang merah *.
- Sediakan inci halia*.
- Ambil inci kunyit hidup*.
- Gunakan sdb rempah biji *.
- Sediakan (kisar halus semua bahan bertanda *).
- Sediakan garam atau maggie cukup rasa.
- Gunakan sdt ajinomoto.
- Ambil air.
- Gunakan sdb minyak untuk menumis.
- Gunakan kuntum bunga kantan dibelah 4.
- Gunakan tangkai daun kesum.
- Ambil biji timun di potong kecil.
- Gunakan biji tomato dibelah 4.
Salah satunya ikan tuna, yang leat dijadikan berbagai aneka masakan, seperti asam pedas ikan tuna. Dikutip dari akun instagram @berbagiresep, ini bahan-bahan dan cara membuat asam pedas ikan tuna. Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka, dan nanas.
Cara menyiapkan Asam Pedas Tumis Ikan Putih:
- Panaskan minyak Tumis serai dan bahan kisar hingga pecah minyak..
- Masukkan garam dan serbuk perasa, asam keping dan juga ikan... Biar masak seketika..
- Masukkan air, daun kesum dan bunga kantan.Sayur timun dan juga tomato..
- Masak sehingga mendidih...Siap.... Untuk dihidangkan..
Lalu masukkan cabe merah, cabe rawit, wortel dan mangga. Masukkan saos tomat, saos sambal, Air. Lalu beri sedikit garam, gula putih, dan penyedap rasa. Jangan lupa di icip yaa bunda rasanya. Kalau sudah pas, siramkan saos asam pedas manis nya di atas ikan mujair goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam pedas tumis ikan putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
