Daging masak kicap. Tak kiralah ayam masak kicap, daging masak kicap, telur masak kicap atau apa apa sahaja. Satunya kerana kicap biasanya adalah kegemaran anak anak. Keduanya memasaknya cukup simple, cepat dan mudah.
Daging masak kicap or soy sauce beef is one of the beef dishes I often make at home.
It's an easy Malay recipe but the taste is absolutely delicious.
It takes only a few ingredients—a tender cut of beef, soy sauce, and sweet soy sauce.
Anda sedang mencari inspirasi resep daging masak kicap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak kicap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tak kiralah ayam masak kicap, daging masak kicap, telur masak kicap atau apa apa sahaja. Satunya kerana kicap biasanya adalah kegemaran anak anak. Keduanya memasaknya cukup simple, cepat dan mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging masak kicap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging masak kicap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging masak kicap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging masak kicap menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging masak kicap:
- Gunakan Daging (direbus dulu).
- Siapkan Bawang besar dimayang.
- Gunakan Bawang putih diketuk.
- Sediakan Halia dihiris halus.
- Sediakan Bawang besar dipotong.
- Ambil Lada hijau dan merah dipotong.
- Ambil Lada besar dibelah 4 jgn bagi putus.
- Sediakan Sos tiram.
- Gunakan Kicap manis.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Serbuk perasa.
- Gunakan sekawan(bunga cengkih, bunga lawang, biji pelaga,kulit kayu m.
- Gunakan Air rebusan daging.
- Sediakan Minyak.
I use shallots as an aromatic but onion is equally fine. In this 'Malaysia Boleh Masak' series, Daging Masak Kicap is an all round favourite. Keep this dish overnight and it will taste even better as well. Save this recipe to refer later and check out at our Trusted Partner, Tesco.
Langkah-langkah membuat Daging masak kicap:
- Tumis 4 sekawan bersama halia, bawang putih dan bawang merah yg dimayang tadi sehingga naik bau..
- Masukan sos tiram,kicap manis dan sedikit air rebusan daging agak jelah klau nak kuah bnyak masuklah lbh skit, kalau tak pn nti boleh adjust dan gaul sebentar selepas itu masukkan daging yg telah direbus tadi..
- Masukan gula, garam dan serbuk perasa mengikut kesesuaian masing2, masukkan lada merah dan hijau serta bawang yg telah dipotong tadi dan gaulkan,masukan sedikit tepung jagung untk pekat kan kuah.. Kalau rase warna tak ckp hitam masuklh kicap skit,kalau nak kuah lbh mskn air lbh skit, terpulang pada selera masing2,dan biarkan sehingga sedikit kering/pekat.dah siap...
Hari ini saya nak kongsikan resepi Daging Masak Kicap yang sangat mudah dan antara masakan terawal yang saya sediakan untuk hidangan Encik Hubby ketika baru baru berkahwin. Masih menggunakan daging Korban kiriman kakak dari kampung. Hahaha jangan tak percaya, nak memasak ini pun saya belajar dari rakan sekerja. Daging masak kicap adalah masakan ringkas dan mudah yang boleh dimakan oleh pelbagai lapisan masyarakat tidak kira tua, muda, kanak-kanak dan remaja. Hidangan ini biasanya dibuat oleh individu bujang kerana ianya sangat mudah, simple, sedap, dan sangat senang untuk disediakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging masak kicap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
